“-… nadie sabe de dónde procedía,
quizá fuera alemán o checo. Al parecer se registró en los legajos como
Bengtzon.
Anne Snapphane le dio un soberbio
bocado a su pastel de patata.
-Qué poco dramático. ¿Y tu madre?”
STUDIO SEX
Liza Marklund
Ed. Suma de Letras, 2010
SINOPSIS: Ocho años antes de los dramáticos sucesos de
Dinamita…
La reportera novata Annika Bengtzon acaba de empezar
unas prácticas de verano en un importante periódico de Estocolmo, el
Kvällspressen. Allí Se encarga de la aburrida tarea de atender la línea
telefónica de los chivatazos. Pero antes de que haya tenido la oportunidad de
adentrarse en el frenético mundo del periodismo, aparece el cadáver desnudo de
una chica joven en un cementerio. Una bailarina de striptease que trabajaba en
el club Studio Sex ha sido violada y estrangulada, y el principal sospechoso es
un secretario del Gobierno. Annika rápidamente se da cuenta de que ese caso
puede ser la oportunidad para escribir su primer gran artículo y catapultarse a
la fama. Sin embargo, a medida que descubre el oscuro infierno de los clubes de
alterne, se va internando peligrosamente en un mundo de sexo y violencia.
Que nadie se lleve a engaño porque en este libro confunden
tanto la portada como el título. Estamos ante una novela negra al puro estilo
sueco de las que están tan de moda. La autora y la obra han sido distinguidas
con varios galardones. Ésta es una “precuela” de otra novela publicada con
anterioridad. La trama gira en torno a secretos políticos, la rivalidad
periodística y a la falta de ética de los medios de comunicación cuando se
antepone el poder a la justicia.
Una constante en el libro es la violencia hacia las
mujeres. La autora consigue, de un modo magistral, provocar en el lector la
impotencia de la víctima inmersa en un infierno del que no sabe salir. Con el
acierto de no recrearse en detalles escabrosos, lo hechos se narran haciendo
hincapié en lo que sienten ellas y en el perfil manipulador del agresor.
En paralelo vamos descubriendo el pasado de la protagonista
y el porqué de su empeño en esclarecer el asesinato de una mujer anónima. En el
párrafo que he seleccionado, donde Anne come pastel de patata; Annika resume su
historia familiar en tres líneas. Tal es la sensación de desarraigo que
transmite la protagonista, además de una enorme falta de afecto. Capítulo a
capítulo, descubriremos el motivo.
Me costó centrarme en la lectura por la abundancia de
nombres poco familiares, pero se me hizo adictiva hacia la mitad del libro. El
final inesperado es lo mejor de la novela. En cuanto a la gastronomía, poca
cosa. Los personajes se alimentan a base de café y comida rápida. Casi al final
descubrí éste sencillo pastel de patata.
PASTEL DE PATATAS
1 cebolla cortada en
aros finos
1 patata grande por
persona cortada en rodajas no muy gruesas
1 taza de queso emmental
rallado
1 brik pequeño de
nata líquida
Aceite de oliva
Pochar la cebolla en una sartén
hasta que quede transparente. Engrasar
una fuente pirex. Poner una primera capa de cebollas, otra de patatas.
Salpimentar y añadir un poco de queso. Continuar formando capas de cebolla,
patata y queso (reservar más o menos la mitad)..
Mezclar la nata con un poco de
sal y echar sobre las patatas. Llevar al horno y cocer a fuego suave al menos
durante una hora. Retirar cuando las patatas estén bien cocidas.
Cinco minutos antes de finalizar
la cocción, cubrir con el resto del queso emmental y meter de nuevo en el horno
hasta que la superficie se vea dorada.
Buen provecho y feliz lectura.
